∼ Primi Istanti∼
Insalata dello Ionio
(2)(5)(GF)
22
Croccante di mare - Tempura di gamberoni, salsa tartara e ketchup di peperone rosso
(1)(2)(4)
26
Polpo scottato con soia e caramello salato su purea di patate
(1)(14)
22
Tipica caponata siciliana
(9)(12)(GF)(V)
15
Parmigiana di melanzane della tradizione in terrina
(GF)(V)
15
Bianco mediterraneo - Burrata su crema di Datterino giallo e focaccia al rosmarino
(GF)(V)(4)(7)
18
∼ Non solo Pasta ∼
Primavera Siciliana - Risotto con tartare di gambero rosso, asparagi e lime
(9)(V)
30
Linguine all’Astice
(1)(2)(7)(8)
40
Risotto ai funghi con fonduta di tuma persa
(7)
26
Veli di pastafresca, con crema di melanzane e Piacentinu Ennese
(7)(V)
22
Mezze maniche al branzino con concassé di datterino
(1)(4)
26
∼ Tra Mare... ∼
Involtino di spada alla palermitana servito con verdure al vapore
(1)(4)(5)(7)(8)
25
Branzino al Pane Profumato con crema di datterino giallo servito con verdure al vapore
(4)
28
∼ ... e Terra ∼
Filetto di manzo ai ferri con sale Maldon servito con Patate al Forno
(GF)
32
Carré di agnello in crosta di pistacchio servito con Patate al Forno
(1)(8)
32
∼ Vegano / Vegetariano ∼
Tipica caponata siciliana
(9)(12)(GF)(V)(VG)
15
Veli di pastafresca, con crema di melanzane e Piacentinu Ennese
(7)(V)
22
Orto croccante - Julienne di zucchine e carote croccanti, pesto di rucola
(7)(V)(VG)
14
Bianco mediterraneo - Burrata su crema di Datterino giallo e focaccia al rosmarino
(GF)(V)(4)(7)
18
∼ Dolce ∼
Cassata siciliana
(7)(V)
14
Tiramisù contemporaneo
(3)(6)(V)
14
Bavarese alla vaniglia, crumble di mandorle e coulis di fragole
(3)(6)(7)(8)
14
Pistacchio cremoso - Panna cotta al pistacchio e composta di lamponi
(1)(3)(6)(7)(8)
16
Tronchetto alle Mandorle con salsa al fondente modicano
(3)(6)(7)(8)
14
Tagliata di Frutta
(VG)(V)
15
(V) Vegetariano – (VG) Vegano – (GF) Senza Glutine
(1) Cereali – (2) Crostacei – (3) Uova – (4) Pesce – (5) Pinoli – (6) Soia – (7) Latte –
(8) Frutta a guscio – (9) Sedano – (10) Mostarda – (11) Sesamo – (12) Solfiti – (13) Lupini – (14) Molluschi
Coperto €4
IVA inclusa
I prezzi si intendono per Persona ed in euro
Orario del Ristorante
Tutti i Giorni dalle 18:30 alle 22:30