∼ Primi Istanti∼
Tipica caponata siciliana
(9)(12)(GF)(V)
14
Parmigiana di melanzane
(GF)(V)
14
Burratina con selezione di pomodori
(GF)(V)(4)(7)
16
Polpo scottato con soia e caramello salato su crema di patate
(1)(14)
20
Crudo e cotto di pesce
(2)(5)(GF)
30
Tempura di gamberi con salsa tartara e ketchup di peperoni
(1)(2)(4)
26
Julienne di verdure e pesto di rucola
(VG)(V)(GF)
12
Carpaccio di manzo, rucola, chips di parmigiano e tuorlo marinato
(3)(7)
20
∼ Non solo Pasta ∼
Minestrone di verdure di Sicilia con olio extravergine di oliva
(9)(V)
14
Bauletto di pasta con ripieno di scampi su vellutata di zucca e pistacchio
(1)(2)(7)(8)
28
Risotto ai porcini e fonduta di tuma persa
(7)
30
Risotto con Burrata, pomodoro e basilico, Zucchine e parmigiano
(7)(V)
20
Spaghetti con tocchetti di spigola e concasse di pomodoro datterino
(1)(4)
25
Crespolina ripiena di crema di melanzane su fonduta di piacentinu ennese
(1)(3)(7)
22
Spaghetti trafilati al bronzo con vongole al prezzemolo e aglio
(1)(14)
26
Risotto ai frutti di mare con zeste di limone
(2)(4)(7)
30
Linguine di grano duro con astice al limone verdello
(1)(2)
40
∼ Tra Mare... ∼
Trancio di branzino con pomodorino capperi e olive
(4)(8)
26
Branzino alla Eoliana e contorni di stagione
(4)
26
Involtini di spada alla palermitana ripieni di pinoli, uva passa, finocchietto e pane profumato servito con insalata di patate
(1)(4)(5)(7)(8)
24
Trancio di tonno alla griglia con olio e limone
(4)
26
Crespolina ripiena di crema di melanzane su fonduta di piacentinu ennese
(1)(3)(7)
22
∼ ... e Terra ∼
Filetto ai ferri e patate al forno
(GF)
32
Costolette di Agnello con demi-glace al timo e millefoglie di patate
(GF)
26
Filetto di manzo alla griglia, verdure di stagione, patate al forno
(GF)
32
Carrè di agnello in crosta di mandorle con purea di patate
(1)(8)
26
Pluma dei Nebrodi con millefoglie di patate e jus
(7)
22
∼ Vegano / Vegetariano ∼
Julienne di zucchine, carote su pesto di rucola
(VG)(V)(GF)
12
Risotto con burrata, pomodoro e basilico
(7)(V)
20
Tempura di verdure con maionese di soia
(VG)(V)
16
Cous Cous di verdure e mandorle
(1)(8)(V)
18
∼ Dolce ∼
Tiramisù
(3)(6)(V)
12
Gelato Cioccolato – Vaniglia – Limone - Fragola
(7)(V)
12
Delizia al limone
(1)(3)(6)(7)(8)
14
Lingotto al pistacchio
(1)(3)(6)(7)(8)
18
Semifreddo rocher
(3)(6)(7)(8)
16
Bavarese alla vaniglia, crumble di mandorle e coulis di fragole
(3)(6)(7)(8)
14
Tagliata di Frutta
(VG)(V)
10
(V) Vegetariano – (VG) Vegano – (GF) Senza Glutine
(1) Cereali – (2) Crostacei – (3) Uova – (4) Pesce – (5) Pinoli – (6) Soia – (7) Latte –
(8) Frutta a guscio – (9) Sedano – (10) Mostarda – (11) Sesamo – (12) Solfiti – (13) Lupini – (14) Molluschi
Coperto €4
IVA inclusa
I prezzi si intendono per Persona ed in euro
Orario del Ristorante
Tutti i Giorni dalle 18:30 alle 22:30