Drinks Menu

A sensory journey in every sip!

La Nostra Selezione

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MIXOLOGY

Be inspired by our proposal and prepare your taste buds for a delightful experience.
If you had a recipe of your own in mind, let our bartender know and he will be happy to prepare your cocktail the way you prefer it.

∼ THE ROOFTOP SIGNATURE COLLECTION - 20∼

SKY ROOFTOP

Purea al passion fruit, lime, prosecco, passion fruit fresco.

WHITE LOTUS

Tanqueray 10, succo di lime, purea di fragola, spuma alle rose.

LA DOLCE VITA

Ketel one, succo di lime, liquore al cocco, passion fruit, cioccolato bianco.

ALMOND BAY

Ketel one, vino alla mandorla infuso di salvia, succo di lime,
sciroppo di zucchero.

MEDITERRANEAN SOUR

Ketel one, succo di limone, sciroppo al rosmarino e pepe rosa, crosta al pepe rosa sul bordo.

MONGIBELLO

Aperol, Bulleit Bourbon, Montenegro, succo di lime.

BOHEME

Bitter Fusetti al cacao, vermouth Antica Formula, Frangelico, Bulleit
bourbon, drop di Angostura al cioccolato fondente.

TAORMINA DREAM

Tequila Casamigos, cointreu, succo di lime, passion fruit, sciroppo
alla vaniglia, crosta di sale sul bordo.

MAMMA MIA

Sciroppo alle rose, prosecco, soda, rose essiccate.

ORO VERDE

Sciroppo al basilico fresco, succo di lime, vermouth bianco, foglie
di basilico, prosecco, soda.

CAPPERTINI

Ketel one, vermouth extra dry, salamoia di capperi di Sicilia

WINTER IN SICILY …

Lime pestato, zucchero di canna bianco, Captain Morgan bianco e
scuro, purea di mandarino, polvere di cannella, soda, foglie di
basilico.

…SUMMER IN SICILY

Lime pestato, zucchero di canna bianco, purea al Mango, Captain Morgan bianco, soda, foglie di menta.

THE PEARL

Tanqueray 10, St.germain, succo di lime, spuma di prosecco, perla di
zucchero.

ARIA DI TAORMINA

Tanqueray 10, liquore al fico d’india, succo di limone, orange bitter, aria aromatica di rosmarino, sale di Trapani, essenza di Zagara aromatizzata.

HOT LADY

Captain Morgan bianco, Liquore al peperoncino e cannella, succo
di limone, sciroppo alle rose.

ZEN GARDEN

Ketel one, Cointreau, succo di pompelmo, sciroppo al cetriolo, ginger beer.

DON CORLEONE

Bitter al tabacco, vermouth rosso, bourbon, affumicatura con foglie di tabacco.

∼ CLASSICS & SPRITZS | 16 ∼

Tutti i grandi classici internazionali sono disponibili su richiesta.

All the international classics are available upon request.

Per la scelta di un distillato premium è previsto un supplemento di 4€.
A €4 supplement applies for premium spirits.

∼ ALCOHOL FREE EXPERIENCE|14 ∼

IL SICILIANO

VELLUTO

PASSIONE CIOCCOLATO

FIT TONIC

MOROSITA

SOIREE D’ETE

∼ FOR TONIC LOVERS ∼

Le Tribute

13

17/24

10

Match Indian

10

Match Mediterranea

10

Fever Tree: Indian - Light - Mediterranean

7

Acqua Brillante

6
wine, grapes, grapevine-3623662.jpg
glasses, sparkling wine, cheers-213156.jpg
wine, liquid, bubbles-7467085.jpg
red wine, glass, red-2409301.jpg

WINE SELECTION

Give in to temptation and explore our selection of wines, ready to delight your palate with a variety of unique flavors and aromas.

∼ Sparkling Wine ∼

Glass
Bottle

Mira Blanc de blancs Doc

Porta del Vento

15
50

Brut Doc

Murgo

50

Brut Rosé Doc

Murgo

15
55

Saxanigra Doc

Destro

45

Saxanigra Rosè Doc

Destro

50

Brut Franciacorta Docg

Contadi Castaldi

15
60

Brut Blanc de Blancs Docg

Marchesi Antinori

75

Champagne Brut Aoc

Breaumon Des Crayeres

24
70

Champagne Brut Aoc

Duval Leroy

85

Imperial Brut Aoc

Moët & Chandon

55
135

Imperial Rosè Brut Aoc

Moët & Chandon

175

Yellow LabelBrut Aoc

Veuve Clicquot

135

Bolle Nere Brut a Demi

Antichi Vinai

45

Bolle Nere Extra Brut

Antichi Vinai

18
60

∼ White Wines ∼

Glass
Bottle

∼ SICILY∼

Grillo Doc

Mandra Rossa

10
32

Catarratto Doc

Porta del Vento

12
36

Etna Bianco Doc

Camuglia

12
42

Vigna di Gabri

Donnafugata

42

Etna Bianco Doc

Cottanera

50

A’ Puddara Doc

Tenuta di Fessina

15
60

Didacus Doc

Planeta

135

Chardonnay

Mandrarossa

10
32

Calamossa Bianco Frizzante

Mandrarossa

34

Pietra Lava Etna Bianco

Antichi Vinai

12
42

∼ ITALY ∼

Pinot Grigio Doc

Girlan

10
32

Indra Sauvignon Blanc Doc

Girlan

12
36

Marna Chardonnay Doc

Girlan

36

Riesling Igt

San Leonardo

65

∼ Rosé Wines

Glass
Bottle

Maqué Rosé Doc

Porta del Vento

10
32

Rosato Doc

Cottanera

12
38

Calamossa Rosé Frizzante

Mandrarossa

32

Pietra Lava

Antichi Vinai

34

∼ Red Wines ∼

Glass
Bottle

∼ SICILY∼

Frappato Doc

Mandrarossa

10
38

Etna Rosso Doc

Camuglia

12
42

Pietra Lava Etna Rosso

Antichi Vinai

12
42

Cerasuolo della Bastonaca Docg

Cos

60

Koinè Etna Riserva

Antichi Vinai

55

Contrada Nero d'Avola Igt

Cos

60

Tancredi Dolce e Gabbana

Donnafugata

25
95

Etna Doc

Cottanera

40

Mille e una notte

Donnafugata

95

Rocca Coeli Doc

Palari

55

D’A Nero D’Avola

Antichi Vinai

45

I MusmeciDoc

Tenute di Fessina

70

Nero D’Avola

Mandrarossa

10
38

Syrah

Mandrarossa

38

Merlot

Mandrarossa

38

Contrada Porcaria Doc

Franchetti

88

Contrada RampanteDoc

Franchetti

88

Santa Cecilia Doc

Planeta

55

∼ ITALY∼

Patricia Pinot Nero Doc

Girlan

10
36

Varvàra Bolgheri Doc

Castello di Bolgheri

15
60

Villa Antinori Chianti Docg

Antinori

14
50

Brunello di Montalcino Docg

Tenuta Fanti

90

Barolo Docg

Prunotto

20
90

∼ Dessert Wines ∼

Glass
Bottle

Malvasia delle Lipari Igt

Caravaglio

15
70

Sultana Passito Igt

FeudoMaccari

65

Ben Rye Passito di Pantelleria

Donnafugata

12
90

Malvasia Capofaro Igt

Tasca D’Almerita

90

Muffato della sala Igt

Antinori

100

SOFT DRINKS & BEER

∼ SOFT DRINKS ∼

Acqua Naturale / Frizzante

4

Coca-Cola / Coca-Cola Zero / Fanta / Sprite / Chinotto

5

Limonata / Cedrata / Succhi di Frutta

5

Fever Tree Ginger Beer / Fever Tree Ginger Ale

7

Crodino / Sanbitter

6

Te freddo alla pesca / limone

5

Spremuta fresca arancia / limone

8

∼ BEER ∼

Ulysses (Pale Ale)

9

Birra dello Stretto / Nastro Azzurro Peroni

6

Messina Cristalli di Sale / Beck's

7

Birra Analcolica

6

CAFFETTERIA

Espresso

2,50

Espresso corretto

4

Caffè americano

4

Caffè d'orzo

3

Caffè shakerato

6

Caffèlatte

4

Cappuccino

4

Latte macchiato

4

Latte di mandorla

4

VAT and Service included

Prices are per Person and in euros

Opening Hours

Everyday from Noon to Midnight

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